即墨镶边，鲁绣的一种，又称即墨镶边大套，是具有近百年历史的手工艺品。主要原料是优质亚麻布和特制丝光线，色泽以米黄、漂白为主。在织绣上，它运用了70多种花边和刺绣的针法，并用通镶拼，将花边和刺绣连缀成套，使两种不同的针法虚实照应，和谐统一，达到层次清晰、色调清秀，有浮有沉，宛如浮雕的效果，形成了即墨花边的独特艺术。

1910年，即墨艺人引进意大利花边在当地生产，并结合民间编织、刺绣的特点，在工种、针法、图案上不断创新和改进，逐步形成了独具民族风格和地方特色的即墨镶边。自1956年成立即墨花边厂以来，已由初期的几个品种，10多种规格，发展到台布、餐套、床罩、沙发套、衣领、伞面、钢琴罩等十几个品种，2300多种不同花色和规格。

即墨镶边生产周期长，手工技艺要求高，难以形成产业化，上世纪六十年代以来成立的花边厂陆续歇业，当年的“绣娘”如今年事已高，不再自主制作，为了将这一传统工艺传承下去即墨花边于2015年被列为山东省级非物质文化遗产。