即墨古城

记忆里，老手艺人神秘又有趣。他们仿佛身怀绝技，蜷着身子捣鼓一番，就能“变”出许多好吃、好玩、好看的。那饱含温情的场景，至今还在心里散发着热度。

9月16日至10月4日民谣节期间，即墨古城举办非物质文化遗产展演。游客们纷至沓来，重温那些熟悉的非遗手艺，聆听静默的时光故事……

即墨麻片

老青岛的回忆

一缕芝麻浓香，勾起幼时记忆。200多年历史，即墨麻片仍保留着20多道古老的工序。揉、擀、刷、撒、切、烤……现场出炉的麻片，色泽金黄，香甜酥脆，引来游人品尝购买。

葛村榼子

年味儿的流传

平实的果木，到了老师傅手里，就成了老百姓喜闻乐见的榼子。刻刀飞转，精雕细琢，寿桃、元宝逐渐现型。仿佛又见老母亲忙着蒸饽饽，喜庆忙年，历历在目。

黄氏烙画

指尖凝结的艺术

烙画艺术，始于100多年前。在即墨古城民俗展演现场，传承人黄旭将老铁烧热，在一个葫芦上游走，轻盈娴熟，拿捏有度。栩栩如生的工艺，让大人孩子纷纷称奇。

高家糖球

舌尖上的传承

竹签穿起的红果，在金黄色的糖稀中飞身一转，糖稀遇风变硬，转而裹上一层厚厚的瓜子芝麻。相较往昔的冰糖葫芦，芝麻糖球多了坚果的香气，这一道道工序里，流淌着孩子们的万分期待……

以上摄影作品来自，姜兆荣、邱龙江、姚宝义，特此感谢。

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